Culi-atelier: Italiaanse maand

 

Sinds september is er een nieuw atelier gestart het culi-atelier.

Tot 2014 gaan we elke maand werken rond een land.

In dit atelier zoeken we informatie op over dit land, bespreken we de streken, steden, specialiteiten, smaken.

Elke laatste maandag van de maand bereiden we een gerecht van dit land.

We zijn in september begonnen met het land Italië.
Zo maakten we vorige week gepaneerde kalfslapjes met pasta a la Puttanesca en als dessert tiramisu.

Vandaag gaan we beginnen met Duitsland.

In november staat Noorwegen op het menu en we sluiten het jaar af met Frankrijk.

Helen verlaat ons!

Jaja, Helen heeft ons verlaten.Ze gaat vanaf nu korter bij huis werken. 
Wij wensen haar veel succes en als ze het niet ziet zitten , hier is ze nog steeds welkom.
We hebben uitgebreid afscheid van haar genomen. en zoals ze gevraagd heeft hebben we haar niet te fel geknuffeld. Maar toch wel geknuffeld.
Greet die voor haar bevalling in de meidoorn werkte,komt Helen vervangen. We heten Greet dan ook hartelijk welkom en hopen dat ze zich weldra zal thuis voelen bij ons.
Verder verwelkomen we ook nog onze nieuwe stagiaires.
Gilles is hier ondertussen al aan zijn derde week .
Dan hebben we Sam die we al kenden van vorig jaar.
Mariano die dan weer stagiaire is en dan weer niet.
Sanne, Shana en Ines zijn er ook nog bijgekomen
en dan is er ook nog Lauren die helemaal uit Engeland komt om bij ons te zijn.
Ook hun heten we welkom en wensen hun veel geluk zowel op school als hier bij ons op hun stageplaats.

dessertnamiddag 2013

Op vrijdag 20 september vond onze jaarlijkse dessertnamiddag plaats.

Dit keer werd onze dessertnamiddag na de vakantiewerking georganiseerd.
Tijdens deze middag werden er foto's getoond van de activiteiten die we in de vakantiewerking deden.
Er was veel lekkers om van te smullen: tiramissu, chocomousse, petit beurre koek, taart,...
De dessertnamiddag duurde van 14:00u tot 15:30u.
Deze namiddag vond plaats in de zaal van de boezeroenen, ons jaarlijkse stekje

Het was een gezellig samen zijn.