Op maandag is de streekproducten groep bezig met werken rond Lommel. Ze hebben lekkere zandkoekjes en frangipannetaart gemaakt. Stagiaire Sanne zorgde ook voor krastekeningen met de kleuren van zand en lucht.
Recept zandkoekjes:
- 500g zelfrijzende bloem
- 250g koude vetstof
- 2 eieren
- 250g bloemsuiker
- 1 pakje vanillesuiker
Meng de boter met de bloemsuiker en vanillesuiker mals
Voeg de eieren toe
Voeg de bloem toe en meng tot een glad geheel
Bakken op 190°, ongeveer een kwartiertje, tot ze mooi goudbruin zijn.
De andere groep werkt nu rond Amerika. We zochten al wat informatie op, kleurden vlaggen in en zochten een recept om volgende week te koken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten